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匿名用戶
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2022-05-05
鈣在玉米中,屬于微量元素,對(duì)于干玉米,鈣的含量大致是0.022%。 1千克干玉米中,鈣的含量大致是0.22克左右。看靠提煉技術(shù)，一般能提煉總體的百分之60以上。
匿名用戶
2022-05-05
植酸是可以吃的。植酸是一種重要的有機(jī)磷系添加劑，具有獨(dú)特的生理功能和化學(xué)性質(zhì)，在食品、醫(yī)藥、金屬防腐、日化工業(yè)及塑料加工等工業(yè)方面具有廣泛的應(yīng)用。在食品中：抗氧化劑、護(hù)色穩(wěn)定劑、酒類降固劑、穩(wěn)定劑 。
匿名用戶
2022-05-05
可以吃的啊!植酸是植物體內(nèi)儲(chǔ)藏磷的方式，幾乎所有沒精制過的植物種子當(dāng)中都含有它。在糧食當(dāng)中，營養(yǎng)精華的谷胚和外層部分植酸含量最高，而細(xì)膩的胚乳部分含量最低。比如說，麥胚中的植酸含量在1.1%~3.9%之間，而玉米胚中的植酸含量高達(dá)6%!只有人類特意精磨過的白米和白面，把含植酸、礦物質(zhì)和維生素較多的外層部分去掉了，所以植酸含量很低。