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香椿又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等，在安徽地區也有叫春苗。根有二層皮，又稱椿白皮，原產于中國，分布于長江南北的普遍地區，為楝科。落葉喬木，雌雄異株，葉呈偶數羽狀復葉，圓錐花序，兩性花白色，果實是橢圓形蒴果，翅狀種子，種子可以生殖。樹體高大，除供椿芽食用外，也是園林綠化的優選樹種。古代稱香椿為椿，稱臭椿為樗。中國人食用香椿久已成習，漢代就散布大江南北。椿芽養分豐沛，并有著食療功用，主治外感風寒、風濕痹痛、胃痛、痢疾等。
香椿全部問題
香椿
最新回答： 隨著氣溫的回升，香椿會迅速生長，在長到40-50cm的時候，就需要進行矮壯素等生長調節劑進行矮化處理，這樣做的目的是防止栽培密度較大的香椿長得細長瘦弱，而使...
香椿
最新回答： 香椿的根、皮、葉、果均可入藥，對防治感冒、腸炎、肺炎、慢性痢疾、膀胱炎、尿道炎等均有。香椿樹皮含有川楝素，能驅蛔蟲。另外，香椿含有維生素e和性激不比類物質，...
香椿
最新回答： 香椿是長在樹上的蔬菜，當鮮嫩的香椿芽長出來就可以掐下來吃了，一棵香椿樹長出來的香椿芽，可以吃上整個春天了。香椿含有豐富的維生素C、維生素E和胡蘿卜素，有增強...
香椿
最新回答： 香椿的獨特香氣來源于香椿素等揮發性芳香族化合物，是健脾養胃，增進食欲的關鍵。除此之外，香椿還富含鉀、鈣、鎂和較高的B族維生素等微量元素，對小朋友的成長提供了...
香椿
最新回答： 作為春季的時令菜，香椿是出了名的傲嬌，上市時間非常短，尤其是紅香椿，香椿的價格是和嫩度新鮮度直接掛鉤，芽越嫩越新鮮越好吃，價格就越貴，此后隨著椿芽變老就會變...
香椿
最新回答： 香椿又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等，自古以來都被當做野菜食用。據歷史傳說：早在漢朝時期，香椿就被當做貢品上貢宮廷，深受皇上及宮廷貴人們的喜愛。
香椿
最新回答： 吃香椿一定要焯水，將香椿在沸水中焯燙1分鐘左右，看到香椿顏色變綠即可撈出，這樣既能去除亞硝酸鹽和硝酸鹽，又能更好地保存香椿中的維生素C和綠色芳香品質
香椿
最新回答： 香椿被稱為“樹上的蔬菜”，是香椿樹的嫩芽，口感非常的嫩;香椿的另外一個特點，就是鮮，有多鮮很難用語言來形容，只能說，誰吃誰知道。
香椿
最新回答： 香椿一般是以吃新鮮的為主，如果想要吃到新鮮的香椿，那么運輸上不但要快，還要冷鏈運輸，這自然會加劇香椿的成本，那么香椿的價格也就高了。
冬天
香椿
最新回答： 香椿，即香椿頭和椿芽，被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。香椿色香味濃，只有在春日最盛時味道最鮮美。香椿上市時間也非常短，尤其是紅香椿，頂多也就一個月時間，...
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