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黑魚有沒有魚腥線?黑魚怎么去腥味?

2022-11-09
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3個(gè)回答

匿名用戶

2022-11-09

  還可以將黑魚泡進(jìn)溫茶水中,達(dá)到去除腥味的目的。一般一斤到兩斤的黑魚,我們可以用一杯濃茶倒進(jìn)水中,兌成淡茶水,然后把黑魚放進(jìn)淡茶水中,浸泡5到10分鐘,這樣腥味也會(huì)被去除。

匿名用戶

2022-11-09

  黑魚因?yàn)閷儆隰~類,所以身上還是有一點(diǎn)魚腥味的,我們也要注意將腥味去除干凈,比如說將黑魚泡在冷水中,水中倒入少量的醋和胡椒粉。而且宰殺魚的時(shí)候我們要盡量的將黑魚的血液沖洗干凈,在烹調(diào)時(shí)也可以加入蔥姜蒜等調(diào)料調(diào)味,這樣黑魚的腥味就會(huì)基本去除了。

匿名用戶

2022-11-09

  黑魚是沒有魚腥線的,魚腥線是魚類感覺水體流動(dòng)的感覺器官。草魚、鯽魚和鯉魚的魚腥線較為明顯,容易取出,而海魚的魚腥線則沒有淡水魚明顯。

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