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2022-10-24
雞樅，含有鈣、鎂、鐵、蛋白質等多種營養成分，富含磷，氨基酸含量多達16種。菌肉細嫩，氣味濃香，味道鮮美，肥碩壯實，質細絲白，清香可口，可與雞肉相媲美。從營養元素含量不難看出松茸比雞樅的營養含量要高，如果是提高身體免疫和滋補是不錯的選擇，雞樅是有人工的，如果分辨不出，買到人工的營養和口感就都大打折扣，所以個人推薦松茸.
匿名用戶
2022-10-24
松茸，學名松口蘑，別名松蕈、合菌、臺菌，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌、我國二級瀕危保護物種，被譽為野生菌中的“菌中之王”。目前全世界尚不能人工培植。松茸含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸，含人體必須的氨基酸8種。硒元素的含量為菌類之首，還含維生素B1、B2、C和PP。