免責(zé)聲明： 本頁面所展現(xiàn)的信息及其他相關(guān)推薦信息，均來源于其對(duì)應(yīng)的用戶，本網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。如涉及作品內(nèi)容、 版權(quán)和其他問題，請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將核實(shí)后進(jìn)行刪除，本網(wǎng)站對(duì)此聲明具有最終解釋權(quán)。
其他類似問題
按點(diǎn)評(píng)標(biāo)簽查看公司
等你來答
匿名用戶
2022-03-25
匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
2022-04-02
味精是調(diào)味料的一種，是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵提純的谷氨酸鈉結(jié)晶，主要成分為谷氨酸鈉，屬于天然的最豐富的非必需氨基酸之一，其主要作用是增加食品的鮮味，在中國(guó)菜里用的最多，也可用于湯和調(diào)味汁。
匿名用戶
2022-04-02
味精的主要成分為谷氨酸鈉。 谷氨酸鈉在120℃以上會(huì)發(fā)生化學(xué)變化，有輕微的毒性。 谷氨酸鈉會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)人體有致癌性的焦谷氨酸鈉。 指導(dǎo)意見所以，味精投放的最佳時(shí)機(jī)是在菜肴將要出鍋的時(shí)候。
匿名用戶
2022-04-02
最初的味精是從海藻中提取的。后來日本發(fā)明了用微生物發(fā)酵的方法生產(chǎn)谷氨酸鈉，生產(chǎn)成本大幅度下降，味精這種產(chǎn)品才開始普及了。現(xiàn)在所有的谷氨酸鈉都是用微生物發(fā)酵的方法生產(chǎn)的。