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白葡萄酒和紅葡萄酒的區(qū)別是：1、紅葡萄酒是用紅色或紫色葡萄為原料，采用皮、汁混合發(fā)酵而成。白葡萄酒是用皮紅汁白或皮汁皆白的葡萄為原料，將葡萄先擰壓成汁，再將汁單獨發(fā)酵制成。2、白葡萄酒色澤淡黃，酒液澄清，透明，含糖量高于紅葡萄酒。干紅葡萄酒的功效有：一、干紅葡萄酒能夠防治感冒，人們發(fā)現(xiàn)常飲干紅葡萄酒的人群很少感冒。單純皰疹病毒和柯薩奇病毒是常見的感冒病毒，在葡萄酒和原汁中可以喪失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果最好，所以長期飲用干紅葡萄酒可以減輕感冒的癥狀和預(yù)防感冒。二、干紅葡萄酒有益于心血管病的防治。葡萄
葡萄酒全部問題
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最新回答： 干紅葡萄酒口感偏酸澀，兌蘇打水、可樂、雪碧和果汁等飲品，可以中和葡萄酒的酸澀味道，獲得更為甜和豐富的口感，但干紅本身的風(fēng)味就會被掩飾。 干紅是用紅葡萄為...
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最新回答： 葡萄酒的價錢除了由生產(chǎn)成本決定之外，顧客也會為品牌的知名度和信譽買單，這也致使很多具備相像風(fēng)味的小眾種類被忽略。有些小眾種類往往會有幾款令人驚艷的酒款，比如...
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最新回答： 冰酒是一種甜葡萄酒。一種在氣溫較低時，運用在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀制的葡萄酒。 冰酒具有悠久的歷史，它的釀造是于200年前在歐洲無意間被發(fā)現(xiàn)后開始廣為...
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最新回答： 干紅葡萄酒：對于這類酒極其通俗的解釋就是在釀制完成后，其中的糖分全然轉(zhuǎn)化為酒精，指的是酒中的含糖量更少。當(dāng)你倒入一杯干紅葡萄酒時，輕輕晃動，你會發(fā)現(xiàn)它的顏色...
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最新回答： 紅酒成千上萬，選紅酒不一定得大相當(dāng)大牌，可以掌握一些選購技能，像細(xì)讀瓶外標(biāo)，產(chǎn)地，一般標(biāo)定的區(qū)域越小，葡萄酒的質(zhì)量越好，還有如出廠日期，級別，主要原材料，再...
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最新回答： 1、如果一些葡萄酒是用來得較為高大上的木箱來封裝的，通常，這些酒的質(zhì)量不怎么好，一個好的制造商基本上不會用木箱來封裝葡萄酒。 2、葡萄酒中糖的含量應(yīng)為：...
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最新回答： 干紅和紅葡萄酒的主要區(qū)別在于含糖量的不一樣。干紅是指含糖量最低4g/L的紅葡萄酒，而紅葡萄酒則涵蓋了干紅、半干紅、半甜紅和甜紅葡萄酒，干紅葡萄酒只是紅葡萄酒...
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最新回答： 按酒的色調(diào)可分成白葡萄酒、紅葡萄酒、桃紅葡萄酒。按含糖量可分成干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。按釀造方式可分成天然葡萄酒、提高葡萄酒、加香葡萄酒...
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最新回答： 紅酒所謂的保質(zhì)期實際上因為食品監(jiān)管局的規(guī)格而規(guī)定的。干紅葡萄酒的保質(zhì)期一般3年、5年和10年不等。但每一款紅酒都有最佳適飲時限，干紅葡萄酒一般在2年左右;開...
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最新回答： 葡萄酒(含果酒)酒種分成干、半干、半甜、甜4類。此外還有起泡葡萄酒和加香葡萄酒，依顏色又可分紅、白、桃紅3種類種。1、干與半干酒，酒精度為10°～12°;2...
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最新回答： 以法國的葡萄酒為例，葡萄酒可以分成四個等級：法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、優(yōu)良地區(qū)餐酒、地區(qū)餐酒和日常餐酒，其中法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒為最高級別。
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最新回答： 紅酒的保質(zhì)期一般是10年。我國《食品法》中提到進(jìn)口葡萄酒的最大保質(zhì)期為10年，因此進(jìn)口紅酒根據(jù)規(guī)定，保質(zhì)期一般是10年，但根據(jù)我國2008年實行的《食品標(biāo)識...
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最新回答： 葡萄酒變酸的原因是過度氧化，葡萄酒打開后喝不完，或長久放置，如果沒有保存好，葡萄酒就會和氧氣發(fā)生持續(xù)反應(yīng)，酒精會慢慢變成醋酸，所以葡萄酒就會變酸了。
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最新回答： 干紅屬于紅葡萄酒的一種，而紅葡萄屬于葡萄酒的一種，不論是干紅，干白，甜紅、甜白、冰酒、起泡酒，都是屬于葡萄酒的一種。好不好喝，全然取決個人，所以，當(dāng)你買酒的...
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