臘八節(jié),即每一年農(nóng)歷十二月初八,又稱之為“寶物節(jié)”“佛成道節(jié)”“成道會(huì)”等。本為佛家紀(jì)念釋迦牟尼佛成道之節(jié)日,后慢慢也變成民俗節(jié)日。臘八粥,又被稱為“七寶五味粥”、“佛粥”、“大伙兒飯”等,是一種由多種多樣食物熬煮而成的粥。臘八粥的最開(kāi)始文本記述在宋代。宋代吳自牧《夢(mèng)梁錄》載:“此月八日,寺院此謂臘八。大剎等寺,俱設(shè)五味粥,名曰臘八粥。”在我國(guó)喝臘八粥的歷史時(shí)間,已經(jīng)有一千年以上了。每到臘八這一天,無(wú)論是朝中官衙、寺院或是黎明百姓家都需要做臘八粥。到了清代,喝臘八粥的風(fēng)俗習(xí)慣也是風(fēng)靡。
臘八全部問(wèn)題
最新回答: 臘月最重大的節(jié)日,是十二月初八,古代稱為"臘日",俗稱"臘八節(jié)"。從先秦起,臘八節(jié)都是用來(lái)祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。據(jù)說(shuō),佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼的成道之日...
最新回答: 臘八節(jié)是農(nóng)歷臘月(十二月)初八,起源于元未明初,據(jù)說(shuō)當(dāng)年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時(shí),當(dāng)時(shí)正值寒天,又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗...
最新回答: 從臘八節(jié)的一些習(xí)俗來(lái)看,臘八節(jié)應(yīng)該是一個(gè)北方節(jié)日。在臘八節(jié)這天,北方人要吃臘八飯、喝臘八粥、腌臘八蒜。
最新回答: 祭祀古代祭祀的對(duì)象有八:先嗇神神農(nóng)、司嗇神后稷、農(nóng)神田官之神、郵表畦神始創(chuàng)田間廬舍、開(kāi)路、劃疆界之人、貓虎神、坊神堤防、水庸神水溝、昆蟲(chóng)神。到了唐宋,此節(jié)又...
最新回答: 臘八蒜有的人會(huì)比較喜歡吃,但有的人受不了這種口味也不喜歡吃,因?yàn)樗奈兜辣容^重。臘八蒜雖然有一些好處就是幫助人們殺菌來(lái)提高人們的消化,從而有助消化的作用。但...
最新回答: 《臘月八日于剡縣石城寺禮拜》唐.孟浩然石壁開(kāi)金像,香山倚鐵圍。下生彌勒見(jiàn),回向一心歸。竹柏禪庭古,樓臺(tái)世界稀。夕嵐增氣色,馀照發(fā)光輝。
最新回答: 小豆、豇豆、紅豆,豆豆傳情;桂圓肉、龍眼肉、白果肉,肉肉見(jiàn)味;大米、江米、粘黃米,米米傳香;白粥,紅粥、臘八粥,粥粥祝福:臘八節(jié)快樂(lè)!
最新回答: 媽媽坐月子時(shí)應(yīng)該盡量避免吃大蒜。辛辣溫燥食物可使產(chǎn)婦內(nèi)生熱,產(chǎn)婦因此上火,出現(xiàn)口舌生瘡,大結(jié)及痔瘡等。給寶寶授乳的媽媽有內(nèi)熱,能夠通過(guò)乳汁影響嬰兒,使寶寶體...
最新回答: 可以適量食用。容易消化,白米熬煮溫度超過(guò)60攝氏度就會(huì)產(chǎn)生糊化作用,熬煮軟熟的稀飯入口即化,下肚后非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。
最新回答: 腌制臘八蒜的醋不可以反復(fù)使用,因?yàn)樗獾睦蔽断牧舜椎乃岫龋匐缢鈺r(shí)應(yīng)重新用新醋,腌臘八蒜的醋湯,還可以當(dāng)醋用,味道更美,是醮餃子、調(diào)菜的好調(diào)料
最新回答: 臘八蒜放在冰箱里,會(huì)變綠的,這是很正常的反應(yīng),這應(yīng)該是一個(gè)復(fù)雜的化學(xué)物理變化
最新回答: 高壓鍋燉八寶粥時(shí)間有長(zhǎng)有短,要看你的食材,如果用了各種豆類,蓮心、花生等食材,高壓鍋煮粥時(shí)間要30分鐘左右
最新回答: 傳統(tǒng)的臘八蒜,這種的綠色素是人們希望得到的。這種大蒜綠色素是一種天然的花青素類色素,它不是很穩(wěn)定,會(huì)在腌制的25天 左右逐漸變黃變淺。
最新回答: 臘八粥,除主料糯米外,其它輔料可根據(jù)地方特產(chǎn)隨意選擇。湊足八種,便算正宗風(fēng)味。臘八這天,我國(guó)民間有喝“臘八粥”的習(xí)俗。相傳農(nóng)歷十二月初八,是佛祖釋迦牟尼成道...
最新回答: 臘八是傳統(tǒng)節(jié)日。臘八節(jié),俗稱“臘八” ,即農(nóng)歷十二月初八,古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng),一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道...
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