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臘八節，即每一年農歷十二月初八，又稱之為“寶物節”“佛成道節”“成道會”等。本為佛家紀念釋迦牟尼佛成道之節日，后慢慢也變成民俗節日。臘八粥，又被稱為“七寶五味粥”、“佛粥”、“大伙兒飯”等，是一種由多種多樣食物熬煮而成的粥。臘八粥的最開始文本記述在宋代。宋代吳自牧《夢梁錄》載：“此月八日，寺院此謂臘八。大剎等寺，俱設五味粥，名曰臘八粥。”在我國喝臘八粥的歷史時間，已經有一千年以上了。每到臘八這一天，無論是朝中官衙、寺院或是黎明百姓家都需要做臘八粥。到了清代，喝臘八粥的風俗習慣也是風靡。
臘八全部問題
臘八
最新回答： 臘八節，俗稱“臘八”，漢族傳統節日，民間流傳著吃“臘八粥”，泡臘八蒜(有的地方是“臘八飯”)的風俗。在河南等地，臘八粥又稱“大家飯”，是紀念民族英雄岳飛的一...
臘八
最新回答： 宣傳動員階段 組織團委成員向全年級發出號召，在本班舉行有關弘揚中國傳統節日的相關活動。請家長和學生一起熬制臘八粥，品臘八粥，講述臘八節故事，通過孝親禮儀的宣...
臘八
最新回答： 泡臘八蒜需要用新鮮的紫皮蒜比較好。腌制“臘八蒜”得用紫皮蒜,紫皮蒜的瓣小,能泡透,蒜瓣硬繃瓷實,腌好后脆香。泡蒜用的醋最好用米醋,米醋的顏色淡,腌制出來的蒜...
臘八
最新回答： 把新鮮的大蒜去皮和毛根，先在清水中泡五六天，每天換一次水，然后將蒜頭腌在10%的鹽水里泡四五天，再放進糖水里(按每公斤蒜用紅糖300克，用醋50克，加水30...
臘八
最新回答： 臘八節，中國傳統節日，俗稱“臘八”，節期在每年農歷十二月初八，主要流行于我國北方，這節日的習俗是“喝臘八粥”。臘八是佛教盛大的節日之一，這天是佛祖釋迦牟尼成...
臘八
最新回答： “臘八粥，吃不完，吃了臘八粥便豐收”。農歷臘月初八，是我國民間的傳統節日——“臘八節”。關中一帶到了這一天，家家戶戶都要煮上一鍋“臘八粥”，美餐一頓。不光大...
臘八
最新回答： 盛一碗臘八粥，紅的是興旺，白的是吉祥，圓的是好運，長的是健康，聞一聞，那濃情的醉人芳香，嘗一口，那生活的甜蜜芬芳。臘八節，品味幸福，享受快樂，歡度精彩人生!
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