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匿名用戶
2022-09-22
葡萄酒的保質期是個偽概念!我們平時在超市或電商平臺買到的葡萄酒在中文背標上有一個十年保質期的標注。實際上按照新的國家標準，10度以上的任何酒精飲料無需再標保質期。據說是因為超市想當然的認為，若不標注可能會導致消費者不放心，于是強勢的規定酒商在背標上非要寫上，而且一寫就是10年!這說明作為買手的采購經理們是多么的不專業以及多蠻橫的工作態度。
匿名用戶
2022-09-22
白葡萄酒沒有經過橡木桶陳釀大都不需要醒酒。 使用白酒杯：杯口直徑比紅酒杯略大，杯腳較長，而杯口至肚較紅酒杯短。 咸味的食物和輕酒體的白葡萄酒搭配;具有高酸度的酒和油質的食物搭配很好，如雷司令葡萄酒和烤鴨;白葡萄酒和海鮮搭配可以去腥。
匿名用戶
2022-09-22
白葡萄酒的侍酒溫度在8 ℃--12 ℃，白葡萄酒沒有像紅葡萄酒那么復雜的單寧，許多白葡萄酒都不使用橡木桶以保持果香，人們需要的是濃郁的果味、刺激而生津的果酸來刺激人們的味蕾從而引起食欲。所以在這種溫度狀態下，有利于白葡萄酒的酸度與果酸的保持。