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匿名用戶(hù)
2022-10-08
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2022-10-08
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2022-10-08
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2022-10-08
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2022-10-08
匿名用戶(hù)
2022-03-20
烘焙日期：購(gòu)買(mǎi)咖啡豆前，一定要記得檢查包裝上是不是有標(biāo)示烘焙日期。知道咖啡豆的烘焙日期是很重要的喔，因?yàn)榭Х榷谷绻恍迈r，不只風(fēng)味會(huì)大大減損，還可能產(chǎn)生出有害身體的毒素!而且知道烘焙日期，也可以幫助你計(jì)算養(yǎng)豆時(shí)間，在最佳賞味期內(nèi)品嘗你的咖啡。
匿名用戶(hù)
2022-03-20
標(biāo)示的越詳細(xì)的豆子，幾乎就可以說(shuō)是品質(zhì)的保證。如果能追朔到特定產(chǎn)區(qū)，特定的處理場(chǎng)/合作社或生產(chǎn)者，甚至是特定的海拔，這樣的豆子一致性越高，也越能喝出微產(chǎn)區(qū)特殊的風(fēng)味。
匿名用戶(hù)
2022-03-20
選擇阿拉比卡豆。咖啡豆的品種主要分為兩大種：阿拉比卡種跟羅布斯塔種。一般來(lái)說(shuō)，阿拉比卡種的咖啡香氣比較豐富，也容易受不同的海拔、土壤、氣候條件等因素而影響豆子的生長(zhǎng)及產(chǎn)出風(fēng)味，因而造就了不同產(chǎn)區(qū)的特殊味道。
匿名用戶(hù)
2022-03-20
挑選用單向氣閥的袋。包裝的咖啡袋上面看似不起眼的小孔，不是給你聞香用的喔，他可是保存新鮮的關(guān)鍵。它有一個(gè)專(zhuān)業(yè)的名稱(chēng)，叫做“單向排放閥”就是包裝袋內(nèi)的氣體只能“單向排出”包裝袋內(nèi)的氧氣，無(wú)法從外界進(jìn)入氧氣，以保證咖啡豆的品質(zhì)。有單向氣閥的咖啡袋，少了大量氧氣的接觸，整體保存品質(zhì)可以遠(yuǎn)超過(guò)一般袋子。